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区别生粉和淀粉
淀粉：是由土豆，玉米，红薯等物质中提炼出来的，例如：土豆淀粉，玉米淀粉等........它们都属于单纯淀粉
生粉：也是一种淀粉，是由多种单纯淀粉混合而成的
一：土豆淀粉
称为增稠剂，它的优点是黏性足，质地细腻，缺点是吸水性差，凉后会变稀，它主要用于烧菜及煲汤，使用方法是按照比例加入水进行调和均匀，倒入菜或汤羹里用来勾芡，达到的效果是---了菜的原汁原味和原色。马铃薯生粉供应服务热线。
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无论厨房还是餐厅后厨都少不了的一项调味品就是淀粉。淀粉在烹调中不仅能够锁住食物中的营养物质，马铃薯生粉供应多少钱一袋，还能让食物味道鲜美色泽光亮。随着人们吃东西的口味越来越挑剔，马铃薯生粉供应厂商，市面上的淀粉也多种多样，玉米淀粉油炸后口感酥脆，小麦淀粉透明度高更适合做点心，绿豆淀粉品质可以用来做粉丝。玉米淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉等又被统称为生粉，多用于菜肴的勾芡和腌制。马铃薯生粉供应服务热线。
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将生粉和面粉以1比4的比例混合，然后分3次加入开水，一边加水一边搅拌。搅拌得差不多后，用手将它按压揉捏成一个大面团，装到保鲜袋中，放个15分钟。然后拿出来，看看，这就是水晶饺子皮的原料。此时还看不出有何---之处，着急，马铃薯生粉供应，我们先将它做成饺子皮的模样，将饺子馅儿给包进去。包饺子的教程，此处就不再重复了，相信你们都会吧！马铃薯生粉供应服务热线。
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