本公司主要经营---知1名产区的：淀粉、粘糯粉、糖类、粮油、面粉以及烘焙食品原料等，产品主要面向全1国各地批发商、各类食品厂、烘焙，餐饮类企业等等，部分产品远销东南亚、非洲，欧美等地区。本公司拥有充足的物流资源，广州仓库位于广清及北环高速入口，全天候通行省内外大型货车，仓库面积约5000平方米，仓储能力达8000吨。马铃薯粉批发生产厂家服务热线。

       生粉是各种淀粉的总称。一般用于菜肴的勾芡和上浆。还可以用于面粉筋性的调节剂，比如像做蛋糕，家里没有底筋面粉了，这时候可以在一般面粉中加入适量生粉将其配制成底筋面粉，这样就可以做蛋糕了。那么在炒菜时，应该用淀粉还是生粉呢？可千万别用错了，否则会影响到口感。接下来先带大家了解一下它们之间的不同，不同主要体现于用途不同。相对来说，生粉的---是比较细腻的，比较适合腌制食物以及勾芡汤汁，也正是因为太细腻，所以不适合用来调配面和。如果要是调制面糊的话，建议大家用淀粉，这也是生粉和淀粉不同。马铃薯粉批发生产厂家服务热线。

二：玉米淀粉

它的优点是粉质细腻，口感轻薄，它主要用于爆炒肉类，油炸肉类等的腌制，使用方法是按比例将粉倒入肉其中，抓拌均匀即可，达到的效果是有效除异味，增香，让肉保持本身的原味，口感更细嫩。

三：红薯淀粉

它的优点是含大量微量元素，营养丰富，它主要用于制作山粉饺，山粉面等特色的美食

第二、将切好的牛肉倒入碗中，在加入适量的料酒，然后将其搅拌均匀，再继续加入小苏打，白糖，酱油，老抽，食用油倒入碗中，将其搅拌均匀，盖上保鲜膜，放到冰箱里面冷藏15分钟，牛肉经过这一步处理后，牛肉的肉---得的嫩滑，还能够让牛肉提前入味。

注意：这里没用生粉，换成了小苏打，因为小苏打能够软化牛肉的肉质，让牛肉变得的嫩滑，还能让牛肉腌制时---的吸收调味料，这样炒出来的牛肉自然就会的美味了。